С какво да заменим захарта? | Част 2 - Течен инулин
12 август 2026
Какво представлява инулинът?
Инулинът е вид разтворима фибра, която не се разгражда в тънките черва. Вместо това достига до дебелото черво, където служи като хранителен субстрат за полезните чревни бактерии. Именно затова той се определя като пребиотик. За разлика от пробиотиците, които представляват живи микроорганизми, пребиотиците са веществата, които подпомагат тяхното развитие.
Какво отличава течния инулин на MyFoods?
Течният инулин на MyFoods е произведен от 100% инулин от цикория. Освен че има приятна, лека сладост, той е богат на фибри и не съдържа добавени захари. Благодарение на течната си форма е лесен за дозиране и се разтваря бързо както в студени, така и в топли напитки.
Подходящ ли е течният инулин за хора с диабет?
Да, течният инулин може да бъде включен в хранителния режим на хора с диабет, тъй като не съдържа добавени захари и е богат на пребиотични фибри. Въпреки това, както при всеки хранителен продукт, е важно приемът му да бъде съобразен с индивидуалните нужди и цялостния хранителен режим.
Как можем да го използваме?
Течният инулин може лесно да бъде включен в ежедневното меню:
- в кафе и чай;
- в смутита;
- в кисело мляко;
- в овесени закуски;
- върху палачинки;
- в домашни десерти;
- в плодови купички.
Благодарение на леката си сладост той не променя значително вкуса на храната и може лесно да замести захарта или меда в някои рецепти.
Знаете ли, че...
67% от съдържанието на течния инулин са хранителни фибри. Именно те са причината инулинът да се определя като пребиотик и да бъде ценен компонент в балансираното хранене.
Още новини
Фурма на прах – непознатата страна на фурмитe
Когато чуем „фурми“, обикновено си представяме сладкия плод или все по-популярния сироп от фурми. Но има още една интересна форма, която все още не е толкова позната – фурмата на прах. Тя изглежда като фин кафяв прах, използва се лесно в различни рецепти, а вкусът ѝ е може би най-приятната изненада – естествено сладък, с лек карамелено-бисквитен нюанс, който напомня на натрошена бисквитка.
Алтернативи на бялата захар | Кафява захар – какво всъщност я прави различна?
Бяла или кафява захар? Ако сте се изправяли пред този избор, вероятно сте чували твърдението, че кафявата захар е „по-здравословният“ вариант. Но дали цветът действително означава голяма хранителна разлика?
Алтернативи на бялата захар | Кленова захар – сладост с характер от природата
Когато говорим за алтернативи на бялата рафинирана захар, не винаги става въпрос за продукти „без захар“. Понякога изборът е свързан с различен произход, вкус, форма и приложение. Такъв пример е кленовата захар – продукт, който идва от кленовото дърво и предлага характерна сладост в удобна гранулирана форма.
С какво да заменим захарта? | Част 4 - Тъмен, светъл сироп от фурми
Когато говорим за алтернативи на бялата рафинирана захар, фурмите заслужено намират своето място сред най-популярните естествени източници на сладост. Освен като цели плодове, те могат да бъдат използвани и под формата на сироп – удобен начин да добавим сладост към напитки, закуски и различни рецепти. Но ако сте срещали светъл и тъмен сироп от фурми, вероятно сте си задавали въпроса: каква е разликата между тях и кой да изберем?
С какво да заменим захарта | Част 3 - Сироп от агаве
В търсенето на алтернативи на бялата рафинирана захар все по-често срещаме сиропа от агаве. Той се отличава с приятен сладък вкус, течна консистенция и лесно приложение както в напитки, така и в различни десерти и рецепти.
С какво да заменим захарта? | Част 1 - Super Stevia
Все повече хора търсят начин да намалят приема на добавена захар, без да се отказват от любимия сладък вкус. Стевията е една от най-предпочитаните естествени алтернативи, а Super Stevia на My Foods съчетава стевия и инулин от цикория в удобна прахообразна форма.
Bloom & Art | Вечер на изкуството, Gracia Rose и вдъхновението
Има вечери, които не просто посещаваш. Има вечери, които преживяваш. Точно такава беше първата среща Bloom & Art – събитие, създадено от Gracia Rose и Dotkin Art Gallery, с идеята да събере на едно място дами, които обичат красивите моменти, изкуството, добрия вкус и вдъхновяващите истории. На 23 юли Café Bar NOIR в Търговски център Гранд се превърна в пространство, изпълнено с цветове, аромат на българска роза, творчество и много усмивки.
„My Foods на изложението Еликсири и Деликатеси 2026 във Велико Търново“
От 4 до 6 юни 2026 г. екипът на My Foods взе участие в специализираното изложение „Еликсири и Деликатеси“, което се проведе в Бизнес център Велико Търново. Събитието събра производители, дистрибутори и потребители, обединени от интереса към качествените, иновативни и здравословни храни.
Срещи, иновации и ново начало – нашето участие във FOODTECH 2026
През Февруари 2026 г. имахме удоволствието да бъдем част от едно от най-значимите изложения за храни и напитки в България – FOODTECH 2026 в Пловдив. Събитието събра на едно място производители, търговци, иноватори и професионалисти от хранително-вкусовата индустрия, а за нас беше отлична възможност да представим нашата философия, продукти и нови разработки.
Функционалната храна на MyFoods – здраве и вкус за устойчиво, ежедневно хранене - статия от медия StoSport
Благодарим сърдечно за прекрасната статия от StoSport и за възможността да бъдем част от това интервю. Екипът на My Foods е щастлив и горд, че имаше шанс да сподели своята история и ценности.
Пълнени картофи с веган кайма: Удоволствие без угризения
Пълнените картофи са класика, но тази веган интерпретация внася свеж вкус и модерен подход към добре познатото ястие. Апетитната комбинация от златисто изпечен картоф и ароматен пълнеж е едновременно уютна и изненадващо богата на вкус. Перфектен избор за балансирана вечеря или впечатляващо ястие за гости — без нужда от животински продукти, но с пълния комфорт на домашната храна.
Летен рай: Кремообразен ягодов сладолед без угризения
Няма нищо по-освежаващо от купичка ягодов сладолед в горещ летен ден – особено когато е домашно приготвен и без нито грам рафинирана захар. Този ягодов сладолед с течен инулин е истинска наслада, която не само ще охлади тялото, но и ще поглези съзнанието с усещане за лекота и свежест. Само няколко съставки и няколко часа във фризера ви делят от най-вкусния летен десерт, който можете да си представите.
Перфектната хрупкава гранола за здравословна закуска
Тази рецепта за хрупкава домашна гранола е не само бърза и лесна, но и напълно здравословна! Вместо рафинирана захар използваме светъл сироп от фурми – естествен подсладител, богат на фибри и минерали. Перфектна за закуска или като хрупкава добавка към кисело мляко, тази гранола е златисто изпечена, ароматна и с чудесен баланс между сладко и хрупкаво.
Тортила с веган соеви късчета – бърза и засищаща идея за обяд
Ако търсиш нещо бързо, вкусно и засищащо, тази веган тортила със соеви късчета е идеалното решение. Перфектна за обяд или лека вечеря, рецептата съчетава меката текстура на тортилата с богата и ароматна плънка от соеви късчета, зеленчуци и подправки. Освен че е изцяло растителна, тя е и изненадващо лесна за приготвяне – идеална както за начинаещи в кухнята, така и за любителите на балансираното хранене.
Welcome drink Gracia Rose в Nova Art Space
Шоу като от Runaway, Gracia Rose имаше удоволствието да посрещне всички гости на nova art space на 5.06.2025г., за едно незабравимо модно ревю на всички дипломанти - специалност" Мода" от Нов Български Университет. Блясакът на Gracia Rose пасваше перфектно на женската нежност, ефирност и красота. Госите се насладиха на последен писък модни тенденции на младите таланти. Щастиливи сме, че успяхме да споделим тези незабрави мигове и да заблестим всички заедно.
Бърза рецепта за безглутенов хляб с 3 съставки!
Аромат на прясно изпечен хляб, хрупкава коричка, пухкава вътрешност – звучи като класика, нали? Но какво ако ви кажем, че всичко това е възможно и без грам глутен? Ще ви покажем как да приготвите истински вкусен, лесен и здравословен домашен хляб, използвайки нашето специално разработено безглутеново брашно. То е създадено за хора, които търсят алтернатива без компромис – към здравето, но и към вкуса.
Фурмата на прах, звездата на чийзкейка!
Днешната рецепта е за бърз, лек и уникално вкусен чийзкейк с основа от фурма на прах. Здравословен блат, който носи редица ползи. Фурмата на прах е източник на фибри и минерали. Гарантираме ти, че вече имаш нов любим продукт, когато я опиташ. Наслади се на кремообразен и здравословен чийзкейк.
Свежа, апетитна зелена салата с дресинг Нар и фурма от My Foods
Когато класическата зелена салата срещне естествената сладост на фурмите и свежата киселинност на нара, се ражда нещо различно – балансирана комбинация от вкусове, текстури и цветове. В днешната рецепта ти показваме как само с няколко съставки можеш да създадеш салата, която изглежда като от гурме ресторант, но се приготвя за минути у дома.
Неустоимо шоколодаво брауни с кафява захар Cassona Dark
Тайната на перфектното брауни? Кафява захар. Ако искаш плътно и наситено на вкус брауни – започни със захарта. Нашата нерафинирана кафява захар придава на сладките печива онзи лек карамелен нюанс и дълбочина, които обикновената бяла захар просто не може да постигне. В днешната рецепта ще ти покажем как да направиш брауни, което се топи в устата – с хрупкава коричка отвън и мек, богат център
Апетитен Бургер с Vegan Mix
Разбиваме всичките ти очаквания, с нашата веган кайма. Вкусна, здравословна алтернатива на месото и неустоимо вкусна за приготвянето на един сочен бургер. Веган каймата е подходяща за лазаня, спагети болонеза, кюфтенца и разбира се за Бургери. Побързай и пробвай това изкушение, опраделено ще ти хареса!
Любимият Чия пудинг, подсладен със Super Stevia
Сладко удоволствие без захар? Напълно възможно! Този чиа пудинг е всичко, което обичате – кремообразен, лек, естествено подсладен със супер стевия и готов за минути. Идеален за закуска, следобедна пауза или здравословен десерт, който не оставя угризения.
My Foods отново взе участие в изложението Фудтех 2025г.
Щастливи, заредени и пълни с емоция, посетихме и таз годишното изложение за храни и напитки Food Tech. Продуктите на My Foods и серията ни Gracia Rose, бяха представени и определено се харесаха на всички посетители. Удовлетворени сме, и с удоволствие бихме показвали бъдещи иновативни наши продукти. Радваме се, че ни подкрепяте в това, че даваме здравословни решения всеки ден.
My Foods отново взе участие в изложението Фудтех 2024г.
С мисия да даваме здравословни решения, и тази година взехме участие в едно от най-големите изложения за храни и напитки в град Пловдив- Food Tech. Седмица изпълнена с емоции и много доволни клиенти с радост заявваме, че сме изключително благодарни.
My Foods представи своите най-нови продукти на организирано мероприятие с клиенти
В събота, 04.11.2023 година, се състоя още една среща с нашите доволни клиенти, на която представихме и най-новите продукти на бранда.
My Foods взе участие в престижното изложение "Здравей, здраве!", което се проведе на 07 -08.10.2023 г. в Стара Загора
Скъпи приятели, за нас беше чест да участваме в тазгодишното издание на фестивала ,,Здравей, Здраве!", Стара Загора. Благодарим на всички за проявения интерес и положителните емоции!
Gracia Rose - напитката и Gracia Rose - закуската бяха избрани от Министерство на туризма да представят България на едно от най- големите международни изложения в Япония
С огромно удоволствие подготвихме мострите, които ще бъдат показани и поднесени като подарък на гостите в Япония.
Грамоти и сертификати на My Foods от участия в престижни конкурси и фестивали
Грамоти и сертификати на My Foods от участия в престижни конкурси и фестивали.
Gracia Rose отново блесна с функционалните си качества и грабна приза “Иновации и съхранение на традициите за храна и напитки” на Rose wine fest 2023 – Казанлък!
Освен в основиния си вид , напитката си пасва прекрасно с различни плодово-алкохолни комбинации, които се превърнаха в любимите на всички летни коктейли!!!
Продуктите на My Foods бяха представени на Фестивал на здравето ,,Здравей, Здраве!“
На 19 и 20 май посетителите имаха възможност да опитат нашите продукти и да научат повече за тях.
My Foods взе участие в изложението Фудтех 2023 - Международно изложение за храни и напитки, от 21 до 25 февруари 2023 г.
My Foods взе участие в изложението Фудтех 2023 - Международно изложение за храни и напитки, от 21 до 25 февруари 2023 г.
Участие на Gracia Rose в ”Дефиле на младото вино”- 2022г.
Напитката Gracia Rose беше представена на ”Дефиле на младото вино”-2022 г.
Храна за тяло и душа, от списание ”Жената днес”.
Gracia Rose – да заблестим с течното злато на България
Участие на Gracia Rose в международното изложение Arena of Beauty Sofia
Gracia Rose взе участие на ежегодното изложение на ”Арена на красотата” в Интер Експо Център-София.
Официално промотиране на Gracia Rose в Landmark Creek Hotel Plovdiv
През м.Юни се проведе официалното представяне на ревитализиращата напитка Gracia Rose. Напитката е създадена за жени и базирана на листенца от роза ”Дамасцена” и други натурално плодови екстракти.